加盟烤猪蹄品牌企业【衢味鸭先知】

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

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烤肉店塑造品牌形象要有执行力

小编认为一家烤肉店塑造品牌的第三个步骤就是要有强大的执行力，如果没有执行力，那么所有的策略都是一只空头支票，不能落到实际中去，品牌形象是肯定不能塑造成功的。品牌形象的塑造过程是一个持续性的过程，需要不断与时俱进，才能时刻保持曝光度。

所以，在具体的执行过程中，可以要求门店的所有工作人员都统一工作规范，按照品牌形象的要求进行服务工作；一旦在经营过程中发现问题了，也能立马给出解决策略。能够让执行力和品牌形象的塑造工程挂钩起来，才能让更多人知道烤肉店。

烤肉店塑造品牌不是一时的事情，而需要久久为功。一个形象就是一家烤肉店的招牌，也是一家烤肉店的活口碑，做到形象宣传和实际工作相一致，应该成为烤肉店的经营追求。所以小编认为，一家烤肉店，要想做大做强，就应该***明白品牌塑造的重要性，品牌能够起到广而告之的作用，因此不妨多花点心思，打造一个真正适合自己的品牌形象。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。

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想要经营好一家烧烤店要注意服务

想要烧烤店发展的好，那么就要和顾客搞好关系，在这一点上服务也是非常关键的。很多消费者去到店里面肯定想要在享受美味的同时能够得到良好的服务，那么这个时候就需要创业者对自己的服务员进行相应的培训，让他们始终把消费者放在首要的位置。

还有消费者里面的老顾客也是很重要的，创业者应该尽量和这些老顾客搞好关系，因为他们除了会在店里消费之外，有的出去之后还可以帮助宣传自己的店铺，所以说创业者在经营的过程中可以记录一下老顾客的信息，在店里面推出各种优惠活动的时候，可以通知他们进行品尝，然后根据老顾客的意见对菜品进行改进，这样可以获得顾客和店面之间的双向沟通。能够让执行力和品牌形象的塑造工程挂钩起来，才能让更多人知道烤肉店。

总之，想要经营好一家烧烤店就可以从上面所说的这三个方面去入手，当然除了上面这重要的三点之外，还有很多细节需要创业者去注意，细节决定成败，只有把各方面都搞好才能让店铺经营的越来越好。